дайкон

ДАЙКОН

В этой статье расскажу про выращивание на первый взгляд весьма экзотического, но очень вкусного овоща – ДАЙКОН.

ДАЙКОН выращивают как в открытом грунте, так и в теплице.

Лучшее время для посева ДАЙКОНА – это середина лета месяц июль.  В нашем весьма жарком климате ДАЙКОН быстро  переходит к цветению, а вот сам плод растет медленно, поэтому лучше использовать вторую половину летнего периода.  В июле же, а точнее во второй половине месяца длина светового дня уменьшается, что значительно сдерживает цветущие побеги, и вся сила уходит в развитие корнеплода.

А вот для получения позднего урожая можно высеивать в августе, в освободившиеся грядки от теплолюбивых растений. Не стоит бояться низкой температуры, если температура воздуха снизится до 10 градусов, просто накройте грядки парниковой пленкой.

растущий дайкон

Грядки лучше использовать весьма широкие, примерно 140-150 см в ширину. Высеивать в такие грядки так же не стоит густо, в два ряда расстоянием друг от друга не менее 40-50 см. Расстояние в ряду будет зависеть непосредственно от сорта.  Но тоже стоит оставить значительно места для развития корнеплода в ширь. Проделывают бороздки в грядке, раскладывают семена и присыпают рыхлой землей примерно на 1,5-2см. Ни в коем случае не надо сверху утрамбовывать землю, как многие это делают, чтобы птицы не раскопали и муравьи не растащили. ДАЙКОН всходит очень быстро, буквально через 3-5 суток после посева. Если все было сделано правильно. Поливать тоже следует только после появления ростков чтобы не образовывалась корка ,препятствующая их появлению. Если все же семена упали в некоторых местах слишком близко, необходимо проредить. Прореживают только после образования 2-3  листьев.

всходы дайкона

Если почва плодородна, дополнительной подкормки не требуется. Полив осуществляется по мере необходимости в междурядья. Следует и не пренебрегать рыхлением, но и не увлекаться слишком часто.

Уборка ДАЙКОНА происходит в сухую погоду из сухой земли. Если земля рыхлилась периодически, ДАЙКОН будет очень легко выдернуть руками, но иногда корнеплоды очень глубоко уходят в землю, во избежание обломов плодов можно воспользоваться лопатой.

хранение дайкона

Для длительного хранения следует обрезать ботву и уложить корнеплоды в ящики с песком. ДАЙКОН при хранении любит холод, поэтому стоит помещать в прохладные погреба. Если же срок хранения весьма не долгий, воспользуйтесь холодильником. В тепле ДАЙКОН очень быстро завянет, поэтому температура хранения не должна превышать 3-5 градуса.

 

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *